Kort jobbdag idag, så när jag kom hem hann vi med en kort cykeltur. Premiär för Sixten och långsammare än en söndagstur. Lite ovant med extravikt där bak.
God indiskinspirerad middag bestående av basmatiris kokt med gurkmeja, gryta gjord på kokosmjölk och indisk kryddmix med tofu och färska champinjoner. Rårivna morötter och rödbetor. Och ett köpenaan på det. Lite för lata för att baka eget så en dos konserveringsmedel får vi leva med.
Och så en efterrätt gjord på lite av varje. Vaniljglass med jordgubbsrippel, bitar av mörk choklad, hallon och mango samt en klick mandelsmör utblandat med en nypa råsocker. En kanna te och benen på spikis.
- Posted using BlogPress from my iPad
2 kommentarer:
Vilken mysig dag! Jag cyklade härom veckan med min systerson i barnstol, det var kul! Jag trodde det skulle vara svårt med balansen men det gick ju väldigt stabilt. Och barnen verkar älska det!
Håller med tidigare talare! Ser riktigt mysigt ut! Och den där grytan - den blev jag inspirerad av! Ska definitivt satsa på kokosmjölk och basmati till näst!
Skicka en kommentar