Lördagsbak

Jag fick ett infall och bakade en kaka att ta med mig till förfesten ikväll. Hoppas att värdinnan inte läser det här nu för det är ju roligare om det blir en överaskning!

Mjuksega chokladrutor

175 g smör eller margarin

100 g mörk blockchoklad

2 ägg

2 1/2 dl strösocker

1/2 tsk vaniljsocker

1 krm salt

1 dl hackade hasselnötter (eller andra nötter)

1 1/2 dl vetemjöl

100 g mörk blockchoklad till garnering

1. Smält smör/margarin och 100g av chokladen

2. Rör ner ägg, strösocker, vaniljsocker, salt, vetemjöl och nötter.

3. Bred ut smeten i en långpanna (ca 20x30 cm) med bakplåtspapper i

4. Grädda i nedre delen av ugnen på 200 grader i ca 12-15 min

5. Hacka resten av chokladen och lägg på kakan

6. in i ugnen igen i 1-2 min

7. Bred ut chokladen och låt stelna

8. Skär i fyrkanter och servera gärna med vispad grädde

9. Ät och njut!